ようこそカフェ食育体験「カラダとココロにしみる美味しいCOOKING!“冷やしうどん”」開催

ようこそカフェ食育体験「カラダとココロにしみる美味しいCOOKING!“冷やしうどん”」開催
（料理研究家　長島氏／当財団理事）

・日時：2018年９月12日（水）12時30分～、14時30分～、16時30分～
・場所：横浜市立横浜総合高校　１階フリースペース「ようこそカフェ」内
・内容：校内ミニ農園の野菜収穫、カフェスペースでの調理・無料の食事提供
・実施協力：パルシステム神奈川ゆめコープ、JA横浜、ユカナガシマクッキングサロン
・当日の様子：パルシステム神奈川ゆめコープで扱う食材を生産する共生食品株式会社が、カフェに集う高校生のためにご寄付頂いた国産の「冷凍うどん」約300食に2018年５月からJA横浜の協力を得て校舎の一角でスタートしたミニ農園で収穫した茄子と青唐辛子の煮浸し、鶏肉を添え、高校生に大人気の「冷やしうどん」としてカフェで提供、大好評であっという間に完食しました。